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21 Juillet 2026
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Roman de vengeance dans le milieu de la viande
Aujourd’hui je vais évoquer Les bouchères premier roman jubilatoire de Sophie Demange.
Rouen est une ville provinciale tranquille avec son commerce de proximité au centre-ville, ses familles catholiques et sa quiétude. Anne est fille de boucher et elle entend suivre la voie paternelle, elle fait donc des études dans le domaine. Durant sa scolarité elle rencontre Stacey, adolescente un peu marginale à l’histoire cabossée et qui résiste aux agressions masculines (elles sont les seules filles de la promotion). Une amitié se noue entre les deux gamines qui pourtant se perdent de vue. A la disparition (mystérieuse) du père d’Anne celle-ci hérite du magasin et rappelle son amie pour ouvrir ensemble une boucherie rénovée. Tout commence par la décoration intérieure et la façade rose. La boutique attire le regard, personne ne peut la rater, le rose contraste avec le rouge du sang ; la clientèle dans l’ensemble reste fidèle et les affaires marchent au point qu’il faut embaucher une employée pour les aider. Ce sera Michèle, une jeune noire originaire de Guinée. Le trio féminin est très complice et affronte les quolibets et les remarques. Il faut dire que quelques coïncidences sont troublantes : après le père d’Anne, c’est le jeune amant (charcutier) de Stacey qui se volatilise. Un autre garçon échappe aux radars locaux. Anne est amourachée de Nour un journaliste implanté dans la ville qui va s’intéresser aux rumeurs et mener sa propre enquête. Les bouchères pourrait s’intituler Les hommes qui sont des cochons seront trucidés. Il faut dire que ce roman est très féministe et que rien n’est laissé passer aux hommes qui outrepassent le respect dû aux femmes, tout abus (sexuel notamment) sera lourdement sanctionné. La mort est la seule sanction possible sans rédemption envisageable. Le maniement des couteaux, la capacité à inciser, couper, émincer sont des qualités qui rendent la dissimulation d’un meurtre relativement aisée pour les trois commères. Elles sont prudentes et malgré un voisinage inquiet et une campagne de dénonciation active, leurs larcins et méfaits demeurent sans preuve. Les bouchères est une pochade, une fantaisie rabelaisienne, un cri d’amour et d’amitié et un récit de vengeance et de talion sans limite. Elles sont criminelles Les bouchères et pourtant ce qu’elles ont subi tend presque à les disculper. Bien entendu l’assassinat, la découpe du corps (la collection des couilles des victimes dans des bocaux de verre) sont des actes immoraux mais ce roman exalté est rafraichissant et inquiétant.
Les bouchères est un premier roman très réussi, au ton léger et drôle malgré le sujet sérieux. Le traitement décalé et souvent désopilant sont adaptés à ce geste féministe excessif mais salvateur.
Voilà, je vous ai donc parlé des Bouchères de Sophie Demange paru aux éditions Proche.
Présentation des Bouchères
Chronique sur un roman également sur la vengeance féministe
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